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日韩料理与西餐6000例(仅适用PC阅读)

日韩料理与西餐6000例(仅适用PC阅读)

陈志田
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内容简介

1500道料理与西餐+500个料理难题+4000个常识 营养专家倾力造 精选美味又易做西餐料理 【料理精选】 日式家常料理 韩式家常料理 西式家常料理 各国风味,精选荟萃 料理名菜,动手家做 特色烹饪,完整授艺 详细做法,步步详解 图文结合,上手快速 清晰检索,随查随用 名师 名菜  名典 秘籍 精选  典藏
【推荐语】
国际烹饪大师为您精心挑选1500道*正宗、*地道的日韩与西餐料理,完整涵盖寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜、意大利面等各式品种,道道滋味绝佳,让人口水直流。名师贴身授艺,教授*原汁原味的料理绝技,指导您在家亲手烹饪,让您足不出乎,就能做出全球美味“犒赏”自己和家人。书中每款菜品除了有详细的步骤解说文字,更附有营养功效与烹饪提示,让您操作更加的心应手。书中的料理与西餐讲究原汁原味、注重色、香、味的结合,不仅如此,做法还非常家常,让您一学就会,轻轻松松就能成为正宗日本与西餐料理达人。
【作者】
     ·国际烹饪艺术大师 ·中华名厨 ·国家高级烹调技师 ·国家高级营养配餐师 ·中国饭店业金牌大厨 ·亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采专业委员会评委,事迹录《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。
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