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湘菜王(仅适用PC阅读)

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陈志田
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内容简介

湘菜是我国历史悠久的地方风味菜,调味多变、菜式多样。湘菜握长香、酸、辣.油重色浓,讲求实惠。本章将为大家介绍湘菜的组成及其特点,还会教大家如何做出正宗的湘菜。相信本章的湘菜常识介绍对你的厨艺有很大提高。

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