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学做猪肉6000例(仅适用PC阅读)

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胡维勤
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内容简介

烹饪过程中用到的烹饪方法有很多,如熘、炒、蒸、煮、炸等,掌握了这些烹饪方法,我们可以根据食材的特性,选择适合食材的烹饪方法,这样既可以让营养更丰富,也可以证味道更鲜美。本章将教您各种烹饪方法的操作要领,让您应用自如。

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