当当读书
大豆医疗保健功能成分研究

大豆医疗保健功能成分研究

姜浩奎,李荣和
1
6.86 原价¥6 开通租阅权,免费读此书
评论 赠一得一 收藏 分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读

内容简介

自第二次世界大战以来,至今已有60余年全球未发生大规模的战争。在和平安定的环境条件下,全人类生活水平普遍提高,优越的物质条件给全球带来了新的灾难———“文明病”,肥胖病、心脑血管疾病、癌症、糖尿病等非传染性慢性疾病日益增多。生命质量与寿命受到严重威胁的人类又开始寻求既能有效防治“文明病”、又没有药品毒副作用的安全、绿色、回归自然型的药品或保健品。在众多的天然植物类群中,大豆既具有安全可靠的医疗保健作用,又无任何毒副作用。在漫长的历史长河中,“大豆养育了中华民族”。本书作者在科研与工程化实践过程中,努力探索究竟哪些成分养育了中华民族,完成以豆粕为原料,连续提取高纯度大豆低聚肽、高染料木苷含量大豆异黄酮、大豆复合功能因子、大豆皂苷、大豆低聚糖的研发工作,并取得了相应的专利权。

展开
大家都在看换一批
大家都在看换一批
领取优惠券

温馨提示:

您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。