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肉用野鸭饲养与繁育技术

肉用野鸭饲养与繁育技术

庞翠华
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内容简介

野鸭是多种野生鸭类的总称,具有肉质鲜嫩、野味浓厚、瘦肉率高,脂肪低,特别是没有家鸭那种难闻的腥味等食用特点,且具有适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、易饲养的养殖优势。近年来,在我国东部地区已形成了野鸭的繁殖制种基地,随着野鸭市场经营的不断扩展以及人们对野鸭的接受,养殖野鸭成为发展多种经营的一条好门路。本书坚持理论联系实际、科学性与实用性相结合的原则,介绍了具有投资少、见效快、经济效益高的野鸭养殖技术,内容实用,可操作性强,是想通过养殖野鸭致富者的理想参考书。

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