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滇菜魁首:云南省非物质文化遗产宜良烧鸭
郑祖荣
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内容简介
宜良是我的故乡,地处滇中,气候温润,物产丰饶,人杰地灵。宜良文化历史悠久,底蕴深厚,在农耕文明时代,不仅造就了闻名遐迩的“滇中粮仓”,也发展起了花卉种植,形成“端阳花街节”等优秀传统民俗,此外,宝洪茶、宜良烧鸭等土特名产更是享誉全滇,户晓家知。改革开放以来,中共宜良县委、县人民政府在省委、省政府,市委、市政府的正确领导下,社会经济文化事业全面发展,争科学发展之先,建昆明东部新区,创和谐社会之优,造宜良花乡水城,已成为全县人民的共识和发展目标,高起点谋划、高标准定位、高效能推进,把宜良建成为集高端产业、厚重文化、精致空间、优质环境、清新生态,品质生活为一体的现代化发展进程稳步推进,连续四届举办富有民俗特色的“烤鸭美食节”,倾力打造“旅游胜地,美食王国,休闲天堂”的工作如火如荼,一派生机。
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作者
郑祖荣
出版
云南人民出版社
分类
出版物 >
文化 >
地域文化
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