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糖尿病的食疗与药膳

糖尿病的食疗与药膳

任旭
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内容简介

糖尿病是一种严重影响人类健康的多发病,饮食疗法是本病的重要治疗手段之一。作者从糖尿病饮食治疗的需要出发,集多年的研究和临床经验编撰成册。全书共6章,简述了糖尿病的病因和发病机制,临床分型和分期、临床症状和并发症、诊断的控制的评定标准及预防方法;重点介绍了糖尿病的饮食疗法、各类膳食、菜谱、食谱和实用药膳。此次再版增加了近年来国内外对糖尿病研究的*成果;不同年龄的特殊糖尿病患者以及糖尿病并发症的饮食原则,注意事项;江的中医辩证论治和常 用方剂等内容。附录部分为糖尿病病人了解全重标准,食物成分、自身保健基本要求等提供了可靠依据。本书内容丰富,文字简练。适于临床医师、营养师、糖尿病病人及亲友、中老年人阅读参考。

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