老年人常见病药膳精选

作者根据45年来运用药膳治疗老年人常见病的宝贵经验，精选出8大系统30余种老年人常见病药膳验方205款，并详细介绍了这些药膳验方的精心备料、照谱掌勺、服食方法、功效主治、专家评介等，其中专家评介为*的亮，起到了画龙睛的作用。本书通俗易懂，可供一般群众及广大中西医临床医生、药膳师、营养师、烹饪技师阅读。
【推荐语】
本书包括循环系统、呼吸系统、消化系统等8大系统30余种老年人常见疾病，有此册在手，便可通览老年人常见疾病、特有疾病、的药膳验方。每种老年人常见病简要介绍了疾病的一般知识，并根据“辨证施膳”的原则，以介绍药膳通治方为主，兼顾介绍了常见证型的表现与辨证药膳验方，内容涉及蔬菜、水果、粮食、水产等13大类，茶、粥、热菜等20余种剂型，内容丰富、全面。