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药食兼用保健中药

药食兼用保健中药

靳士英,魏辉
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内容简介

本书由著名中医药专家编写,作者参考大量古今医药文献,结合自己丰富的实践经验,概要介绍了药食兼用保健中药的涵盖范围、发展简史和应用原则,重点阐述了102种药食兼用中药的历史回顾、传统经验、现代研究、临床应用、经验方和保健答疑,同时简述了保健凉茶、特别是岭南凉茶的发展简史和常用中草药等。本书内容丰富,资料翔实,阐述简明,对普及药食兼用中药知识,提高对此类中药的临床应用和日常保健应用水平,具有很好的指导性和实用性,适于各级医务人员、饮食行业人员、药膳保健品研制人员、中医药爱好者和广大城乡居民阅读参考。

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