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食用菌高产优质栽培(仅适用PC阅读)

食用菌高产优质栽培(仅适用PC阅读)

李洪忠,牛长满
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内容简介

食用菌作为一种大型真菌,具备极高的可食性和药用性;同时,随着社会的发展,人们对食用菌的营养、保健的认可度与日俱增,这无疑进一步增强了它的经济价值和社会价值。食用菌还是自然界中的分解者,可以利用秸秆类和农业废物进行生产。从原材料到生产过程,再到生产废弃物均无污染,实现了农业废弃料变废为宝、化害为利的目标,为此它又具有极高的生态价值。本书主要介绍食用菌高产优质栽培技术。

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