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杂粮优质高产栽培技术

杂粮优质高产栽培技术

辽宁省科学技术协会
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内容简介

杂粮是我国主要粮食作物,品种繁多,资源丰富,在食物构成和农业生产结构中具有重要意义。杂粮品种有几百种之多,大体可分为4种类型。第一种是谷物作物,如谷子、糜(黍)子、荞麦、燕麦等;第二种是豆类作物,如绿豆、红小豆、芸豆、黑豆、豇豆等;第三种是油料作物,如向日葵、芝麻等;第四种为薯类作物,主要指甘薯、马铃薯等。甜荞、凉山苦荞、丽江白芸豆、青海蚕豆、黑龙江红小豆、白城绿豆等享誉国内外的名牌产品和主产区。本书选择在我国东北、西南、西北的干旱、半干旱地区广泛种植的谷子、糜子(黍子)、荞麦、绿豆、红小豆、芝麻、向日葵、马铃薯、甘薯等主要杂粮作物进行介绍。

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