连锁企业门店运营与管理

连锁经营的三大特就是专业化分工，标准化运作，简单化管理。连锁企业门店营运与管理就是一个专业化、标准化的管理过程。本书主要从门店发与设计、商品管理、收银管理、客户服务等几大模块展，具体涉及商圈的调查，企业形象策划，门店店面设计，卖场布局，商品结构、采、陈列、盘、价格、促销、货与存货管理，收银服务管理，门店防损原因及对策，生鲜防损，客户投诉管理等内容。 本书的特色主要在于系统性、实用性、可操作性、时效性等方面。本书力争做到知识全面系统、结构完整、理念新颖、目标具有针对性。 本书既可作为高职高专院校、成人高等院校市场营销、工商管理、连锁经营管理等专业的教材，也可作为连锁商业企业有关人员的培训、自学用书，亦可作为有关研究人士的参考读物。