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别让食物害了你
任英梅
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内容简介
和以前相比,我们的生活变得富裕、方便和舒适。但不可否认的是,今天方便舒适的生活,是建立在很多化学物质的基础上的,食品也是这样。在物质生活极大丰富的今天,由于食品安全和饮食不当带来的疾病,越来越多地困扰着现代人。食物,不只能养人,也能害人! 本书结合人们日常饮食的实际,通过揭露形形色色的食品安全隐患与卫生问题,围绕着日常饮食的搭配,介绍了非常有用的食物禁忌知识,并把许多人们习以为常的饮食习惯,重新行科学的分析,帮助您了解基本的营养和保健知识,培养良性健康的饮食习惯,建立科学合理的饮食结构,同时针对一些需要重关爱人群的饮食管理、特殊情况下的饮食方案,均给予细致贴心的指导。 本书内容全面,实用性强,易于操作,是现代家庭生活中的一本健康饮食安全和禁忌管理全书,希望读者通过阅读本书,在吃出美味的同时,吃出一生好健康!
【推荐语】
民以食为天,吃与人的健康*为密切。吃,能吃出健康来,也能吃出疾病来,关键在于吃什么,怎么吃。在物质生活极大丰富的今天,由于食品安全和饮食不当带来的疾病,越来越多地困扰着现代人。食物,不只养人,也能害人! 本书结合人们日常饮食的实际,从食物营养与人体健康、食品的安全隐患、需慎重对待的食物、储存和保鲜食物、烹调上易出的差错、食物的搭配、药食的搭配、患者的饮食禁忌、婴幼儿的饮食禁忌、孕产妇的饮食禁忌、各种饮食习惯等方面,全面地分析了食物可能给您以及家人带来的危害,旨在帮助您练就一双火眼金睛,掌握科学、安全、健康的饮食方法,真正做到 ——别让食物害了您! 本书科学生动,方便实用,内容极为丰富,它不但符合家庭主妇们对日常饮食的科学要求,也非常符合各类人群对健康生活的目标追求,是一本居家的饮食工具书和生活中不可缺少的好帮手。
展开
作者
任英梅
出版
海潮出版社
分类
出版物 >
保健/养生 >
药膳与饮食健康
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