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五谷杂粮最养生
王其胜
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内容简介
五谷杂粮作为现代人日常饮食不可缺少的一部分,肩负着营养补给与健康食疗的双生作用。五谷杂粮是营养的宝库,无论是糖类、蛋白质、脂肪,还是矿物质、维生素,都可以从五谷杂粮中得到补充。可以说,五谷杂粮是人们日常的营养调节师,也是餐桌上无法替代的主角。
【推荐语】
《图说生活畅销升级版:五谷杂粮*养生》介绍40种常用的五谷杂粮,如糯米、黄豆、大麦等,详述其性味归经、食疗功效、养生宜忌、饮食搭配、食疗菜谱等使用知识。同时,《图说生活畅销升级版:五谷杂粮*养生》还立足于通俗、实用,从*基础的养生理论讲起,根据杂粮养生的不同功能,介绍如何应用杂粮来减肥、排毒、美容、抗衰老及调理,如何利用杂粮行养生。无论是阅读、查询,或是闲暇时增知识,都非常简易便捷。书中每一个主题,都将是您生活中的随身健康。
【作者】
王其胜,中国烹饪大师(全军系统状元获得者)、中国药膳大师、中国十佳营养膳食烹饪大师。 国家高级烹饪技师,现任“卫生部健康中国万里行”组委会副秘书长,“中国营养膳食推广工程”委员会常务秘书长,人力资源和社会保障部营养讲师,国家职业技能竞赛裁判员,国家职业技能鉴定高级考评员。著有《本草养生美食丛书》、《九九养生系列》等20余部营养专著。“中国营养膳食推广工程”是卫生部批准的*全民营养健康普及工程,是全国统一的营养膳食健康普及教育项目。由商务部支持,中国医师协会主办,中国疾病预防控制中心、中国食品药品监督管理局、中国工程院医药卫生学部、中国医学基金会、国家食物与营养咨询委员会协办。
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作者
王其胜
出版
浙江科学技术出版社
分类
出版物 >
保健/养生 >
药膳与饮食健康
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