时尚新厨房-经典新川菜 川味锅全图解(试读本)

本书将受欢迎的人气川味锅以及*流行的美味川味锅统统收录书中，让您吃得美味、吃得地道、吃得健康！ 书中除了用精美图片展示了川味锅的火锅、干锅、沙锅和罐罐等的制作方法以外，更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。 每道菜配有精美大图，以及原料、做法、妙招等文字、图片。超详细步骤图片，通俗易懂的制作文字、一看就会的妙招，将川味锅的制作技巧呈现在您面前。所有川味锅的材料都是常见的，在超市、市场可以轻松到，您在家中也能轻松做出热卖的人气川味锅！
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