化学超神奇(试读本)

土豆为何炖牛肉、衣服为何会起皱、香蕉脸上也长痣、橡皮去除铅笔字、大脑真的了水、勤于思考利减肥、珍珠蛋壳是亲戚、钻石石墨亲兄弟、喝水太多也中毒、感冒症状鸡汤除……这些是不是很有趣呢?你了解其中的科学道理吗?这本书将帮助你揭其中的化学秘密。除此之外，你是否了解每时每刻呼吸的空气里可能含有什么?它们对你的健康是否有危害呢?你知道是什么让烟花在空中绚烂绽放?它又留给了天空什么呢?你知道“霜叶为何红干二月花”吗?染发剂是如何使头发变色的，对头发又会有怎样的伤害呢?头发“朝如青丝暮成雪”可能吗?洋葱为何会让人流泪呢?维生素和口腔溃疡有怎样的关系呢?食品添加剂真的就该“十恶不赦”吗……这本书将像剥洋葱一样为你揭其中的层层化学道理，但*不会让你流泪，只会让你增长健康生活的常识，快来仔细读一读吧!
【作者】
朱玉军北京师范大学化学学院教师，中国化学会《化学教育》杂志副主编、编辑部主任，中国化学会化学教育委员会委员。发表“抑酸剂与抗酸剂的区别”、“笔记本电脑电池简介”、“2007年诺贝尔化学奖简介”等20多篇文章。王香凤北京师范大学分析测试中心工程师，研究领域包括食品添加剂检测、药物分析、墨水书写时间鉴定等。