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家常菜跟我学系列:学做家常炒菜
《学做家常炒菜》编委会
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内容简介
本书由10余位烹饪大师、营养师,从20000余例菜品中精心筛选出1000余例美味、营养的家常汤菜,并以主料分类,查找方便、快捷。汤菜重在烹饪方法,书中分步讲解每一道菜品制作的全过程,让您一看就懂、一学就会,是您的厨房好帮手。 本书为您及全家人奉上营养均衡、健康美味的家常好汤。
【推荐语】
烹饪是一门艺术,同样的原材料在不同人的手里做出的菜肴就是味道不一。如果您肩负着全家饮食的重责,您怎么忍心看到家人因为您的厨艺不精而不思茶饭?与其让家人苦不堪言地去适应您的手艺,还不如增厨技来取悦于家人。厨艺不精不可怕,只要您有心要做好饭菜,这本书**会尽快帮您完成心愿。 希望这本书能成为您厨房里的好助手、饮食上的好参谋。
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作者
《学做家常炒菜》编委会
出版
吉林科学技术出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
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