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图解食物大补宝典

图解食物大补宝典

孙树侠
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内容简介

本书内容丰富,条理清晰,内容编写主要根据四季养生、不同体质人群的补益,列举大量食材和食谱,从营养成分、食疗功效、食用方法、食用宜忌等行全方位的阐述,还列出来常见食物五味、药食同源食材一览表等附录参考,方便读者查找、操作,有针对性的补,从而强身健体。
【推荐语】
北京卫视《养生堂》栏目热播《七旬营养师的养生经》同步读本,孙树侠教授健康忠告! 《图解食物大补宝典》是食物营养专家孙树侠教授根据四季养生、不同体质人群的补益,详解200多种食材和200多道食谱,从食材的功效、食用时的注意等行阐述,方便读者查找、操作,有针对性的补,做到了食物对症,食补无忧,是家庭生活中不可缺少的大补书。
【作者】
孙树侠教授,研究员,北京卫视《养生堂》栏目热播《七旬营养师的养生经》主讲嘉宾。现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长,世界卫生组织健康教育与促合作中心学术委员会委员、中国健康教育协会常务理事、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目,获8项发明专利,主编20多部专著、科普、教材等书籍。
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