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图解糖尿病饮食宝典
孙树侠
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内容简介
本书部分“糖友也能当美食家”的主要内容,提纲挈领地介绍了饮食五要素,并以“一粥一饭要注重”为题,介绍了一日三餐中需要注意的主要问题。 第二部分是本书的核心部分,以图解的形式,从对糖尿病患者有益的食物、其他合并症糖尿病患者的饮食和普通糖尿病患者的饮食等多个侧面,行了简单明了的介绍。其要旨就是要做到营养全面,膳食平衡,增强抗病能力,遏制甚至缓解糖尿病病情的发展。本书结构简洁,具有重突出、实用性强、便于阅读等鲜明特。对所列食材和食谱从营养特色、功效、饮食要等方面行了阐述。
【推荐语】
北京卫视《养生堂》栏目热播《七旬营养师的养生经》同步读本,孙树侠教授健康忠告! 《图解糖尿病饮食宝典》是拥有20多年经验的糖尿病专家孙树侠教授根据糖尿病患者饮食五要素,精心为糖尿病患者造的140多道营养食谱,使糖尿病患者自己规划饮食,吃自己所爱。
【作者】
孙树侠教授,研究员,北京卫视《养生堂》栏目热播《七旬营养师的养生经》主讲嘉宾,现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长,世界卫生组织健康教育与促合作中心学术委员会委员、中国健康教育协会常务理事、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目,获8项发明专利,主编21多部专著、科普、教材等书籍。
展开
作者
孙树侠
出版
中国人口出版社
分类
出版物 >
保健/养生 >
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