受欢迎的大众菜(仅适用PC阅读)

好吃的东西不一定有多高贵，只要略通厨艺，其实就算普通食材也能变幻出让人啧啧称奇的超棒美味。本书精选400道使用拌、炒、烧、蒸、炖、煮等厨艺做出的下饭菜，都是家常食材，随随便便就能的到，都出自名厨之手，简单速成之外，美味丝毫“不折”，书中每道菜都是能让你连下三碗饭还觉得意犹未尽的好菜。一书在手，各种美食佳肴从此随想随做，既能让自己大饱口福， 还能“犒赏”家人，让他们每顿都能吃到心满意足。
【推荐语】
400道家常的、本味的下饭菜，拌、炒、烧、蒸、炖、煮各种厨艺轮番上阵， 让您每顿都吃到心满意足！ 。一书在手，各种美食佳肴从此随想随做，让全家从此天天大饱口福。
【作者】
     陈志田，国际烹饪艺术大师，中华名厨，国家高级烹调技师，国家高级营养配餐师，中国饭店业金牌大厨·亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采专业委员会评委，事迹录《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。