当当读书
首页
书房
账户
购物车
分享
分享到
QQ空间
新浪微博
关闭
全面的蛋糕教科书(试读本)(仅适用PC阅读)
(日)?cole辻东京
5
¥
2.00
抢
秒
原价¥2
¥
开通租阅权,免费读此书
提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印。
评论
赠一得一
收藏
分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读
秒
剩余
0
天
00
小时
00
分
00
秒
抢
此商品限时抢购中,剩余
1
天
12
小时
31
分
23
秒
减
折
满80元折上8折
N件折
满2件折上8折
N元场
已选1件,再选1件即可享8折
领券
详情
目录
评论(
5
)
内容简介
""不用花大钱到日本、法国厨艺学校留学,在家也能得到名师亲自指导! “?cole辻东京”厨艺学校将蛋糕的深奥美味与工艺创作发挥到极致,甚至到法国办校教学,是西点师傅向往的梦幻进修殿堂。《全面的蛋糕教科书——日本烘焙名师手把手教您做》由该校教授亲自指导,配合详尽的步骤图,一目了然,清楚易学。书中详细列出了制作所学的工具与材料,并提供适合在家操作的替代方案;同时解释制作原理,将技巧与知识融会贯通,更细心提醒甜点高手才知道的美味秘诀,可谓倾囊相授,宛如名师到家中一对一指导,即使新手也能轻松变身烘焙达人!""
展开
作者
(日)?cole辻东京
出版
河南科学技术出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
烘焙甜品
大家都在看
换一批
食在好吃系列49:美味蔬菜的360种做法
甘智荣
懒人低糖烘焙
段晓雯
我爱我的面包(不提供光盘数据)
黎国雄
人气面包在家做
黎国雄
(含章?生活+系列)舌尖上的中式点心
黎国雄
无添加纯手工烘焙
范姝岑
极简烘焙:47款经典美味点心
吉永麻衣子
新手烘焙圣经
李健伟
甜品 饮品 小茶点
范姝岑
大家都在看
换一批
食在好吃系列49:美味蔬菜的360种做法
甘智荣
懒人低糖烘焙
段晓雯
我爱我的面包(不提供光盘数据)
黎国雄
人气面包在家做
黎国雄
(含章?生活+系列)舌尖上的中式点心
黎国雄
无添加纯手工烘焙
范姝岑
极简烘焙:47款经典美味点心
吉永麻衣子
新手烘焙圣经
李健伟
甜品 饮品 小茶点
范姝岑
购物车
购买
免费试读
加入购物车
领取优惠券
温馨提示:
您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。
升级VIP,6万精品免费读。
快来当当读书app
取消
确定