生态养鸡实用技术

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【推荐语】
随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，对食品质量提出了越来越高的要求，发展无公害食品、绿色食品，而发展**食品是未来畜牧业发展的方向。所谓生态养鸡，也叫做“家鸡野养”，就是舍饲和林地放养相结合，通过把鸡群放养到果园、林地、草场等自然环境中，以自由采食林间昆虫、杂草为主，人工补料为辅，期望通过自然环境的熏陶和**食物的养育，让鸡肉、鸡蛋恢复应有的天然优良品质。从已有的养殖实践看，生态养鸡能大幅度节省饲料、药物和人力投，成本很低，产品售价却很高，又加上纯净天然，没有污染，鸡肉、鸡蛋风味独特，很受消费者的欢迎
【作者】
郑州牧专畜牧工程系主任、教授，河南省畜牧兽医学会理事和家禽学分会副理事长、河南省经济战略学会鹅业工程委员会副理事长、河南省家禽业协会副会长、河南省家禽品种审定委员会副主任。主编和参编专业著作46部。