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家常汤粥(仅适用PC阅读)

家常汤粥(仅适用PC阅读)

何荣显
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内容简介

在饮食文化迅速发展的今天,营养、美味、美观已经被同时提上日程。以您目前的厨艺能胜任家庭的营养师吗?家人的营养与健康的重担全系于您一身,您是否觉得力不从心了呢?这时《分步详解营养家常菜彩色版》系列丛书*是您提高厨艺的*。 本书是以读者的需求为出发,本着让读者方便、受用为宗旨所全力造、精心重组的。 每天清晨做一道清淡可口的汤粥配些面,为家人一天的学习工作充足电;中午时间仓促,炒菜方便、快捷的价值在这时便能体现得淋漓尽致;晚上做一道营养美味的滋补炖菜,为家人储备能量,让家人睡得更香甜。新的一天又在新的分步详解中始了……
【推荐语】
四重分步详解,营养家常菜彩色版;四重升级:多级目录检索查找方便;三重升级:提供菜品营养功用细节说明;二重升级:解谗图片展示精选家常菜例;一重升级:做法说明平民化,易懂好学。
【作者】
何荣显,中国餐饮文化大师,中国餐饮文化师一级评委,高级烹饪讲师,东方美食学院客座教授,现任长春市名厨协会主席。40年来勤奋实践,已成为具有较深理论建树、丰富教学经验、较高操作技能的烹饪界名师。曾应邀参加“全国第一次烹饪学术论文研讨会”和“首届中国餐饮文
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