十字花科蔬菜高效栽培新技术70问

导语 为了普及十字花科蔬菜栽培知识。由余小林等著作的《十字花科蔬菜高效栽培新技术70问》按照实用、先、科学的原则编写。以简明和深浅出的问答方式．尽量全面介绍*栽培技术．普及一些成熟的科学种菜知识．解答十字花科蔬菜生产中遇到的技术难题，以供广大农户和基层科技工作者参考。 内容提要 十字花科蔬菜包括白菜类、萝卜类、甘蓝类和芥菜类四大作物．是我国栽培面积*、食用普遍的蔬菜种类之一。其产量高、易于栽培、供应期长．对我国城乡居民的蔬菜供应有着重要的作用。随着我国农业产业结构的调整。十字花科蔬菜的栽培面积越来越大。 为了普及十字花科蔬菜栽培知识。本书按照实用、先、科学的原则编写。以简明和深浅出的问答方式．尽量全面介绍*栽培技术．普及一些成熟的科学种菜知识．解答十字花科蔬菜生产中遇到的技术难题，以供广大农户和基层科技工作者参考。 由余小林等著作的《十字花科蔬菜高效栽培新技术70问》内容包括十字花科蔬菜的育苗、白菜类蔬菜（普通白菜、大白菜）的栽培、甘蓝类蔬菜（结球甘蓝、花椰菜和青花菜）的栽培、芥菜类（榨菜、雪里蕻）蔬菜的栽培、萝卜的栽培、十字花科蔬菜的病虫害防治和十字花科蔬菜的生理障碍等七部分。 《十字花科蔬菜高效栽培新技术70问》融知识性、实用性、通俗性于一体．系统而全面．分类清晰，可帮助广大农民朋友快速了解、掌握和运用*栽培技术。 本书可作为农民的知识普及性读物．也可作为社会主义新农村建设农民培训用书。
【推荐语】
本书拟分为6章：（1）十字花科蔬菜栽培生物学基础，内容主要包括十字花科蔬菜的种类和分类、生长发育与环境条件、产量形成和品质提高的原理与技术；（2）十字花科蔬菜高效栽培新技术，内容主要包括种子与播种、育苗与移植、施肥与灌溉、中耕与除草等技术基础，重介绍近年来在生产中应用的新品种、新技术和新材料的实例；（3）白菜类蔬菜高效栽培新技术，主要以普通白菜和大白菜为例；（4）甘蓝类蔬菜高效栽培新技术，主要以结球甘蓝、花椰菜和青花菜为例；（5）芥菜类蔬菜高效栽培新技术，主要以茎瘤芥、雪里蕻和大叶芥为例；（6）萝卜蔬菜高效栽培新技术。