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如何识别安全食品

如何识别安全食品

王数
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内容简介

安全食品是指生产者所生产的产品符合消费者对食品安全的需要, 并经过权威部门确认, 在合理食用方式和正常食用量的情况下, 不会导致损害健康的食品。目前中国生产的安全食品, 广义的可包含四个层次: 常规食品、无公害食品、绿色食品和有机食品。其中, 后三者为政府、消费者和生产者共同倡导的安全食品, 属狭义范畴的安全食品。

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