“姜王”是这样种姜的：姜的丰产栽培技术

本书是广西武鸣县种姜专业户、人称“姜王”的韦春爱19年种姜经验的总结，书中姜的种植技术都是作者从多年种姜成功与失败中总结出的经验，作者认为姜的高产栽培是建立在优良姜种基础上的，书中着重介绍了姜的生物学特性，生长与环境因素的关系，姜地的选择，姜种的培育，姜的栽培方式及管理方法，病虫害防治，以及贮藏、加工等技术。本书可供广大姜农、农村基层干部、农业科技人员阅读参考。适合农家书屋选配。
【作者】
韦春爱，广西武鸣县马头镇清江村种姜专业户，1992年始种植大肉姜，初几年由于缺少种姜技术和经验，姜产量不高且保存时间不长，损失惨重，认识到种姜没有技术、蛮干是不行的，于是就自学了“植物及植物生理学”、“植物及植物病理学”、“植物栽培学”、“土壤学”、“土壤微生物学”、“肥料学”等农业大学课程，同时在种植中不断总结经验，摸索出一套高产栽培技术，使亩产量由原来的1000～1500千克提高到3000-3500千克，并且姜产品质量好，在市场上很有竞争力，被当地群众称为“姜王”。