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《本草纲目》中的食物养生方

《本草纲目》中的食物养生方

谢惠民
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内容简介

本书定位为一本家庭用食物补养全书,图文并茂,简明实用。内容主要分为上、下两篇。 上篇“食物是好的养生良方”,主要介绍了健康饮食的基本概念、主要营养元素的介绍、中医食补的基础内容、药补食补的内容等等。 下篇“养生食物速查大全”,主要介绍了人们生活中常见的各种食物,重是该食物的养生功效,搭配、饮食、烹调宜忌,养生菜谱三个板块,还包括营养成分、选储存、产季、性味归经等内容,做到既内容全面,又重突出。
【推荐语】
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【作者】
北京中医药大学名誉教授,中国药学会高级会员药史委员,北京药学会理事,卫生部《中国药事》、《中级医刊》、《中国农村医学杂志》等刊物常务编委。 政府特殊津贴享受者。 每年发表科普作品30余篇,1990年在中国科普作协第三次代表大会被评选为全国优秀科普作家,1980年获北京市科技先奖。 表著作有《新编药物学》第10-14版、《调剂与制剂》、《注射知识》、《常用药物知识》、《合理用药》、《维生素知识》、(127种药物为什么淘汰)等40部书籍;发表论文有《注射药物相互作用》、《对羟基苯甲酸在药剂中的应用》、《金霉素滴眼剂的稳定性》、《医院药学现代史略》、《抗高血压药与临床》、《药源性疾病》等20余篇。
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