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孔令海艺术食雕(花鸟篇)

孔令海艺术食雕(花鸟篇)

孔令海
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内容简介

食品雕刻艺术发展到今天,已经从最早的不完善逐步发展为趋于完善。自从食雕艺术走上了餐桌以后,伴随着社会经济的发展,被越来越多的人所喜爱和接受,酒店开始聘用专职雕刻师就是佐证之一。 本书的编写主要以花乌技法为主,从最常见的花卉到各种禽鸟的表现都是以果蔬材料为主,包括个别作品的上色。书的后面还有作品赏析,题材各不相同。书中的禽鸟从骨骼到躯体,再到羽毛,能够透彻地表现飞禽的形态特点。

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