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轻松成为饼干达人

轻松成为饼干达人

王森
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内容简介

极具人气的巧克力曲奇,馨香松脆的杏仁片,香甜浓郁的凤梨酥,营养健康的蔬菜饼干……书中50多款适合家庭制作的饼干中,包括18款制作简易、适合新手入门的推压类饼干,21款尤为酥脆的冰箱类饼干,以及11款最能让人体会饼干制作乐趣、适于加强亲子交流的挤出类饼干,还有2款中国人*吃的中式点心——桃酥和开口笑,这些饼干都是以*的技术为你详细解析其制作方法,*能让你在饱了眼福之后大饱口福。 希望这本由烘焙西点西餐咖啡技师王森编写的《轻松成为饼干达人》能把这种幸福带到每个人都触手可及的地方。

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