当当读书
生物化学

生物化学

刘孝民
6
6.18 原价¥6 开通租阅权,免费读此书
评论 赠一得一 收藏 分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读

内容简介

  《生物化学》是普通高等教育“十二五”规划教材。教材共分十四章,内容包括:蛋白质、核酸、酶化学、维生素与辅酶、物质的新陈代谢及生物氧化、糖质及糖代谢、脂质及脂代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、DNA的复制与修复、RNA的生物合成、蛋白质的降解与氨基酸代谢、蛋白质的生物合成与修饰、代谢调节、重组DNA技术。 本书基本概念论述准确,深度适宜,紧扣生物化学的核心知识,又力求反映生物化学研究的新进展,阐明新的研究手段与原理,以达到扎实基础、开拓视野、加强培养学生科学素养的目的。 本书适合作为生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、制药工程专业及其他生命科学专业的生物化学基础课教材,也可作为与生命科学相关的学科,如化学、农学、发酵工程、环境科学等专业学生学习生物化学课程的教材或参考书。

展开
大家都在看换一批
大家都在看换一批
领取优惠券

温馨提示:

您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。