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食品包装材料用添加剂使用手册(仅适用PC阅读)

食品包装材料用添加剂使用手册(仅适用PC阅读)

陈宇
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内容简介

GB9685--2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》已于2009年6月1日正式生效,替代了G B9685—2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》。新修订的标准中,将添加剂的种类从65种扩大到958种,并且对添加剂的使用范围、*使用量、*残留量或特定迁移量等方面进行了规定。由于标准中的物质多采用IU PAC命名法,食品包装行业中各企业理解相对困难。为了帮助企业熟悉标准中的各种物质,贯彻执行GB9685—2008,从源头上控制有毒有害物质引入食品包装材料,北京华腾工程新材料有限责任公司陈宇教授主持编写了该手册,对物质的俗称、结构、性质等方面进行了详细论述。希望本书能为食品包装行业的健康、长远发展起到抛砖引玉的作用。

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