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食物养生一本全(仅适用PC阅读)

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何丽
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内容简介

这是一本全面专业的饮食养生指南,用图文并茂的形式告诉你五谷杂粮、蔬菜、食用菌、果品、肉类、乳类、水产品、调味品、饮品的日常饮食知识,一本在手,饮食无忧!
【推荐语】
资深营养专家悉心指导;告诉你吃什么和怎么吃的厨房宝典;专业翔实的营养数据;不可不知的日常饮食常识;科学有效的食疗养生指南;一学就会的烹饪料理诀窍。
【作者】
何丽:中国疾病预防控制中心营养与食品安全锁研究员(教授),毕业于湖南医科大学和中国协和医科大学。近十年来从事营养与慢性病研究和营养健康教育工作,参加过国际、国内十多项重大科研课题的研究,同时负担我国保健食品的功能检查工作。
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