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食用花卉(试读本)(仅适用PC阅读)

食用花卉(试读本)(仅适用PC阅读)

王冬良 主编 陈友根,徐强 副主编
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内容简介

  本书通过图文并茂的形式介绍了当前各种常见的食用花卉。全书在简单介绍这些花卉的形态特征、营养价值,以及相应的栽培繁殖方法后,详细介绍了以这些花卉的食用方法,并且介绍了如何以这些花卉为原料,将之做成各种各样的美味菜肴和食品。全书内容丰富、知识性和趣味性强,同时有一定的观赏性,对热爱花卉文化、花卉养生者,以及餐饮从业者都具有较好的参考阅读性。

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