家常主食(仅适用PC阅读)

      犀文图书编著的《家常主食》详细介绍了从选、刀工到火候的掌握，从工具的使用到烹饪技法的窍门，书中300余道家常主食，让您从新手，一跃成为厨房高手。
【推荐语】
    主食，作为传统餐桌上的主要食物，是人体所需能量的主要来源。以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。香甜的米饭、滑爽的面条、鲜美的饺子、可口的粥品、各种样式的粉、心等丰富多样的主食，不仅能给人体提供多样的营养物质，更能让你的日常饮食丰富起来。 犀文图书编著的《家常主食》将常吃、常见、常做的主食一网尽，分为粥类、米饭类、面及面条类，共几百道主食的做法，全书信息量大，可读一性强。选用的食材简单易得，制作过程科学详细，图文并茂、生动形象，能够有效指导读者在家轻松烹饪。