本草纲目蔬果食疗速查全书

医食同源，《本草纲目蔬果食疗速查全书》源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法，为读者精心挑选97种中药蔬果。对每一种蔬果的特征、功效、选指南、营养成分分析、食疗举例及中医养生方等做了全方位解析，告诉人们蔬果是一种*天然、做经济、是方便的祛病养生方法。*后，书中还有每种蔬果的特别介绍以及近100幅实物图片，并搭配速查的阅读方式，方便读者快速找到自己所需的信息。《本草纲目蔬果食疗速查全书》不仅能准确告诉读者吃什么，怎么吃，还能帮助人们树立蔬果养生观念，值得再三阅读和永久收藏。
【推荐语】
名院名医专家针对五脏调理，精挑细选《本草纲目》蔬果食疗方 全天然全营养放心吃均衡吃，保障全家人健康 《本草纲目蔬果食疗速查全书》以《本草纲目》为蓝本，全面解析常见蔬菜和水果的营养成分、养生功效、饮食宜忌。 《本草纲目蔬果食疗速查全书》完美结合了中医经典养生理论和现代营养学内容。 中医认为“五果为助，五菜为充”“药食同源”，本书对蔬果的疗效行全面细致的解读，对其作用做一个系统的梳理。 “养生厨房”常见的食材，不同的搭配，简单的做法，健康养生的营养，美食轻松烹饪。 “中医课堂”：选用普通常见的材料，组成中医小配方，可以轻松治疗生活中的疾病
【作者】
孙树侠 研究员，中央电视台“健康之路”、北京卫视“养生堂”主讲嘉宾。现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长，世界卫生组织健康教育与促合作中心学术委员会委员、中国健康教育协会常务理事、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目，获8项发明专利，主编20 多部专著、教材及科普类书籍。 高海波 中国中医科学院中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题，在国内外重要刊物发表专业学术论文十余篇。