国明姐的创意饼干蛋糕

本书共分为五个章节，分别介绍了阶版的蛋糕、饼干、甜的制作方法。这是在经历了认识烘焙、了解烘焙、学习烘焙和制作烘焙作品之后，自我提升的重要一步。通过学习，烹饪爱好者将做出比之前更华丽的西作品。国明姐精心策划，超详细的步骤分解，让您快速掌握。
【推荐语】
感悟烘焙的乐趣，与爱和自由一起享受幸福的味道。你还在千里迢迢出门蛋糕吗？那你就OUT了。亲手为自己和家人制作的美味蛋糕、饼干才*好吃。快跟国明姐一起来，0技巧，0经验，做出0失败的完美蛋糕！
【作者】
浅茶蛋糕设计工作室 创始人 国家高级西师 英国PEM装饰蛋糕认证资格 文怡美食课堂 培训总监 烘焙讲师、培训师 时尚生活杂志特约撰稿人 会计专业毕业的国明，圈内人称国明姐。2003年她结束了朝九晚五的白领生活，毅然投到了家庭煮妇的行列，并从此一发不可收地爱上了美食。因为美食，国明姐在圈中结识了很多好朋友，也对烘焙、茶、咖啡、美食摄影等兴趣大增，尤其对烘焙蛋糕情有独钟，经过近十年来不断的学习和实践，国明姐顺利考取了国家西师高级证书和英国皇家PME装饰蛋糕资格证书。曾出版多本美食烘焙类畅销书，更是把多年的制作经验、操作方法和心得积累成培训素材，在美食烘焙课堂展了专业装饰蛋糕课程、兴趣爱好者课程、烘焙亲子课程等，广受好评。