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新家庭保健药膳制作400法

新家庭保健药膳制作400法

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内容简介

为了普及和推广药膳、食疗知识,提高人民的健康水平,造福于人类,编者从大量的资料中广征博采,精选出了400多种药膳食谱,按功效、作用分为16大类。这些药膳食谱,既有历代的药膳精华,又有被医疗实践证明确有较好疗效的验方、偏方。为方便读者利用,本书选收的食谱配方,主要原料基本上是人们生活中常用的主、副食品及常见的中草药,经过烹饪加工后,既是美味可口的佳肴,又可滋补健身。
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