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茶叶秘密——情要用水调
周重林,太俊林
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内容简介
茶叶有什么秘密?饮茶行为,对人意味着什么? 一叶绿草,从无名无声到叮叮咚咚,再至人声鼎沸,如泣如诉在尘世间响起,其间到底经历了什么?茶人事茶,茶客品茶,各自有其志趣,表述却完全是另一回事。我们去探究的是人茶之恋,这是一种相濡以沫的情感,能调远近,幽微,指江山,定性情,显精神。 茶生活是一种退步的生活,从繁华喧嚣、钧天广乐和钟鸣鼎食一类的生活倒退,回到一碗一水一叶状态中。茶与水的初相遇,杜育描述得极美:“惟兹初成,沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷。” 夏茂、秋落、冬锁而春敷,一叶一汤就可以让世界明亮、繁华起来,夏现冰雪,冬呈春意。
【推荐语】
1.文化学者和著名茶人再度携手演绎《茶叶秘密》,多维的视角,深度的体验,文化的关怀。 2.温润的文字透出茶香,精美的图片展现茶形,书似“一杯茶”,可品出茶之百味,领会茶叶秘密。 3.国际茶业大会会务用书,来自世界各地的茶人共同品读揭示茶叶秘密。 吹响中国茶崛起的号角,让阿萨姆心惊、立顿胆寒的神书,请:《茶叶战争——茶叶与天朝的兴衰》
【作者】
周重林,中国茶业新复兴计划项目召集人,著有《茶叶战争》等作品。 太俊林,著名茶人,著有《茶叶战争》。现任云南普洱茶厂有限公司董事长,深圳市永年太和茶业有限公司董事长,云南普洱茶协会副会长 ,云南茶业商会副会长 ,世界茶文化交流协会副会长。 是第四届全球普洱茶十大杰出人物的获得者。
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作者
周重林,太俊林
出版
华中科技大学出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
茶酒饮料
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