新编现代酒店财务管理与成本控制实务大全

《新编现代酒店财务管理与成本控制实务大全》共分18章，对现代酒店的财务管理和成本控制方面的知识都作了详细介绍。总体来讲，《新编现代酒店财务管理与成本控制实务大全》的主要特如下：理论与实践相结合。为酒店管理人员提供切实可行的财务管理和成本控制方法；内容翔实，重突出。书中的内容对酒店每一业务环节的财务管理和成本控制方法都有详细的讲解，可为酒店管理人员提供科学规范的指导；通俗易懂，可操作性强。
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