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一家一道私房菜
萨巴蒂娜
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内容简介
每个人都对“家”有着不同的概念,每个人都有这样的故事,每道菜的背后其实都是一段平实也动人的生活片段。23位民间美食高手,凭着对做菜的热情和对生活的感悟,独创出了71道极具情怀的私房菜品。不管是地方小菜、寻常炒菜,还是家宴硬菜;不管是一人食、两人餐,还是众人宴;都能Hold住!只是简单的煎炒烹炸,加了“生活味”和“人情味”,就能变成私享美味。
【推荐语】
·每个人,每个家庭都有自己心目中的私房菜,这个味道,独一无二。而真正弥足珍贵的,并不是味道本身,而是这道菜背后的那一段充满生活味、人情味的故事。讲起来,就能滔滔不绝;串起来,它们就是*有味道的生活百态。 ·菜品丰富,讲解详细,带着“只属于自己”的情怀,照着方子做出来的菜,一定会成为你的拿手好菜! ·美食领导品牌《美食堂》精心制作,荣誉出品。在本书中你都可以找到,并且自己操作出来,那种成就感,是难以言喻的。筛选出23位有故事的人,做出71道饱含故事的来自四面八方。
【作者】
主编萨巴蒂娜,超人气美食作者。前IT精英,后改行传媒领域,历任《贝太厨房》图书主编及《都市丽人·美食堂》执行主编。已出版50多本国内畅销的美食书,写过小说《厨子的故事》,散文《美味关系》。热爱美食媒体这个行业,为之服务终生不悔。
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作者
萨巴蒂娜
出版
九州出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
家常菜谱
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