吃对五谷杂粮，疾病一扫光

本书根据营养学专家的专业指导，严格按照营养学的观，细分为三大章，分别为谷物篇、豆薯篇、坚果干果篇，并结合中西营养学各自的特，全面介绍了每种食物的作用、实用偏方、营养成分、食用禁忌等。
【推荐语】
随着人们对健康的崇尚，五谷杂粮也成为营养学界研究的新课题，各种营养、保健讲座如雨后春笋般应运而生。这说明，五谷杂粮是我们日常餐桌上无可替代的主要食物，合理搭配，健康又美味。 更多精彩好书请这里： 食物宜忌搭配使用手册（食物搭配宜忌全知道，远离饮食误区） 餐桌上的养生野菜速查全书（专家把关无毒辨别，吃野菜看这本就够了！） 舌尖上的五谷杂粮养生排行榜速查全书（全新的营养理念——吃对五谷杂粮，收获健康幸福） 一碗好粥养全家速查全书（熬粥秘诀一学就会，吃出不生病的好体质！）
【作者】
于雅婷 主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。 高海波 工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题，在国内外重要刊物发表专业学术论文十余篇。