当当读书
首页
书房
账户
购物车
分享
分享到
QQ空间
新浪微博
关闭
食在好吃系列39:沙拉凉拌菜的121种做法
甘智荣
0
¥
6.75
抢
秒
原价¥6
¥
开通租阅权,免费读此书
提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印。
评论
赠一得一
收藏
分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读
秒
剩余
0
天
00
小时
00
分
00
秒
抢
此商品限时抢购中,剩余
1
天
12
小时
31
分
23
秒
减
折
满80元折上8折
N件折
满2件折上8折
N元场
已选1件,再选1件即可享8折
领券
查看对应纸书
25.2
详情
目录
评论(
0
)
内容简介
《沙拉凉拌菜的121种做法》详述海鲜的选及处理方法, 并附有8种经典沙拉酱的配制方法,为你制作心仪的沙拉做好充分准备。着按照谷物类、肉类、海鲜类三大类别分别详细介绍了121道沙拉的烹调方法,非常实用,可以极大地丰富你的餐桌。材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤简便快捷,分步详解图片一目了然,所涉及的食材和工具也贴近生活,能轻易从市场到,手把手地教你在自家厨房利用 简单器具,轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。 本书除了详尽的制作步骤,我们还精心编写了营养**和小贴士两个知识板块,让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用,涵盖中西,兼顾各种风味,无论你多么挑剔,都可以找到适合自己口味的沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏。
【推荐语】
★轻食当道,营养健康 排解毒素、改善肠胃、提高免疫力、缓解压力、护肤养颜, 只要选对食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以轻松达到以上目的。 ★沙拉凉拌菜,一本就搞定 详细讲解制作沙拉所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要详略得当, 让你一看就懂、一学就会,轻松享受烹饪带来的乐趣。 更多精彩好书这里: 大厨教你巧手拌蔬菜沙拉(一分钟教会你做蔬菜沙拉!)
【作者】
甘智荣 中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《**厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网 ( www.zhirongcook.com )。多年来,培养专业人才成果显著,并长年设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师修等各类长短期培训及远程教学课程。
展开
作者
甘智荣
出版
江苏科学技术出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
家常菜谱
大家都在看
换一批
食在好吃系列65:家常小炒一本就够
甘智荣
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
屈浩
至爱清鲜
甘智荣
美味,一口锅就够了(全网搜索1亿次的基础食谱,三位超人气美食作者共同研制,北鼎团队历时一年实例验证)
北鼎
金版家常菜
主编:美食生活工作室
暖暖香粥
萨巴蒂娜
再早,也要给孩子做早餐
萨巴蒂娜
汤汤水水好养人
萨巴蒂娜
懒人快手菜
萨巴蒂娜
大家都在看
换一批
食在好吃系列48:301道广东靓汤一学就会
甘智荣
食在好吃系列65:家常小炒一本就够
甘智荣
食在好吃系列29:特效养颜蔬果汁280例
甘智荣
食在好吃系列49:美味蔬菜的360种做法
甘智荣
食在好吃系列52:家常肉菜一本就够
甘智荣
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
屈浩
至爱清鲜
甘智荣
萨巴蒂娜美食厨房(共10册)
细节决定健康(饮食营养版日常饮食营养细节)
王玉玲
购物车
购买
免费试读
加入购物车
领取优惠券
温馨提示:
您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。
升级VIP,6万精品免费读。
快来当当读书app
取消
确定