当当读书
首页
书房
账户
购物车
分享
分享到
QQ空间
新浪微博
关闭
食在好吃系列50:303道最好吃的海鲜菜
甘智荣
0
¥
9.89
抢
秒
原价¥9
¥
开通租阅权,免费读此书
提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印。
评论
赠一得一
收藏
分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读
秒
剩余
0
天
00
小时
00
分
00
秒
抢
此商品限时抢购中,剩余
1
天
12
小时
31
分
23
秒
减
折
满80元折上8折
N件折
满2件折上8折
N元场
已选1件,再选1件即可享8折
领券
查看对应纸书
25.2
详情
目录
评论(
0
)
内容简介
美味的水产海鲜常常让人过口难忘,其汁鲜味美、花样多变、多吃不胖的特色更增加了大众对水产海鲜的喜爱。其实,在家做水产海鲜一都不难,本书精选数百道拿手的水产海鲜菜,放送水产海鲜的千种解馋灵感,一书在手,拌炒烧蒸煎烤各种技法随想随用。本书除介绍经典菜肴之外,更奉送海鲜的选、保鲜、处理和烹饪技巧,不但能让您亲自体验做水产海鲜的乐趣,更能吃得营养、获得健康。
【推荐语】
1、主厨上菜,*想学的名厨拿手水产海鲜超值精选,汁鲜肉嫩,胃解馋,口难忘,越吃越香,新口味、新做法,让您大饱口福! 2、303款水产海鲜家常菜 清楚标示烹饪时间 清晰功效解读,让您在选做菜品时更加清晰。 3、由于水产海鲜本身就是适合短时间烹饪、所以本书做法简单易学,只要根据书中步骤,再搭配鲜美的应季蔬菜,就能做出营养又美味的水产海鲜了。 更多精彩好书请这里: 美味蔬菜的360种做法
【作者】
甘智荣 中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《*厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网 ( www.zhirongcook.com )。多年来,培养专业人才成果显著,并长年设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师修等各类长短期培训及远程教学课程。
展开
作者
甘智荣
出版
江苏科学技术出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
家常菜谱
大家都在看
换一批
食在好吃系列26:菌类家常菜一学就会
甘智荣
食在好吃系列31:一学就会的114种中点
黎国雄
食在好吃系列52:家常肉菜一本就够
甘智荣
食在好吃系列69:女性养生药膳食谱263例
甘智荣
食在好吃系列84:最有妈妈味的百变面包
甘智荣
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
屈浩
悦然食光:二十四节气养生食谱
杨力
至爱清鲜
甘智荣
食在好吃系列65:家常小炒一本就够
甘智荣
大家都在看
换一批
食在好吃系列49:美味蔬菜的360种做法
甘智荣
家常鱼的192种做法
杨桃美食编辑部
食在好吃系列23:267碗好吃的面
杨桃美食编辑部
食在好吃系列65:家常小炒一本就够
甘智荣
食在好吃系列73:经典家常粤菜一本就够
甘智荣
食在好吃系列48:301道广东靓汤一学就会
甘智荣
食在好吃系列53:养生好粥滋补全家
甘智荣
食在好吃系列29:特效养颜蔬果汁280例
甘智荣
食在好吃系列26:菌类家常菜一学就会
甘智荣
购物车
购买
免费试读
加入购物车
领取优惠券
温馨提示:
您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。
升级VIP,6万精品免费读。
快来当当读书app
取消
确定