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食在好吃系列53:养生好粥滋补全家
甘智荣
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内容简介
本书按照粥的养生功效、对应人群、调养部位等分为四章,从介绍养生粥的历史起源手,详细讲述了养生粥的制作窍门、药材挑选以及烹饪过程,部分食谱还介绍了养生粥的食疗功效,并配以高清美图,不管你有没有烹饪基础,都能轻松学会对症选用适合自己和家人食用的养生粥,掌握制作养生粥的方法,就可将养生粥端上自己家的餐桌,轻松解决家人和自身的健康问题。
【推荐语】
粥为世间补人之物,而将中药粥,制成药粥食用,滋补身体、增强体质、延年益寿的效果更佳。本书精心挑选300余款粥品,按养生保健、防病祛病、因人补益、五脏调养等功效分别为你呈现养生粥的美味可口的杂粮养生粥、滋补养人的药食搭配养生粥、以及清新胃的果蔬粥,并配以精美的食谱图片和制作步骤,让你在家轻松做出美味养生粥,满足一家人的味蕾和健康需求。 更多精彩好书请这里: 养生豆浆一本就够 豆浆米糊杂粮粥一学就会 超人气家常滋补靓汤
【作者】
甘智荣,中国烹饪大师、中国雕刻大师、御厨金牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品发推广者、劳动局考核就业培训导师,从事烹饪工作20多年,出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套,拥有丰富的教学经验
展开
作者
甘智荣
出版
江苏科学技术出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
家常菜谱
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