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歡樂家宴(仅适用PC阅读)

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Chemain Leung
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内容简介

本書介紹以冰鮮材料做出的中西美食,選用了差不多40款冰鮮食材,精心製作45個食譜,分前菜、家常菜和宴客菜三大部分。菜式易做實惠,每個食譜都加上製作貼士和搭配變化,讓讀者容易掌握該菜餚的烹調技巧,做出美味食物奉客。書中並介紹冰鮮食材常識和說明購買貼士。 賣 點: 1. 內容豐富,操作容易,應用流行食材。 2. 書中食材資料精簡而詳盡,購買常識、烹調貼士和搭配變化,一應俱全。 3. 全書中、英對照,適合中、外人士或家中外藉傭工跟隨烹調。 4. 作者是著名烹調專家、節目主持人和食物擺設專業人士。 作者其他著作︰大江南北菜粥粉麵飯

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