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飯局尋味:中菜篇(仅适用PC阅读)

飯局尋味:中菜篇(仅适用PC阅读)

Isaac Lau
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内容简介

本書以中菜為主,全書近20萬字、逾1200幅照片,全屬筆者親自攝影及重新撰寫的文章;除收錄14 區225 間特色小店及酒家推介外,更首創“飯局菜單指南”,35篇菜單都是筆者親自到餐廳寫菜,總結下來的“實戰”分享,特別為多人吃飯而設。菜單輯錄整合了各店招牌菜式和“飯局”發掘出的原創菜式,以便讀者避開物無所值的菜式,有效率地寫菜,輕鬆當飯局主持人,而菜式重點與特色,也會圖文並茂詳列在內。

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