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蘭齋舊事與南海十三郎
江獻珠
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内容简介
《蘭齋舊事》不是食譜書,但這是江獻珠生前喜歡的一本著作,書中她以細膩的文筆,娓娓道出兒時家族及太史第的故事,寫出上世紀的廣州風華韻味,隨著江獻珠的逝世,留下的是令人回味無窮的好文章。江獻珠承傳了祖父江太史的識食,這是她與生俱來的背景,但並非她日後成功的主要因素。江獻珠勤奮好學、尋根究柢的精神,和做事力求完美的作風,使她成為近代香港粵菜食譜著作的名師,做人處世之道是年輕人學習的好榜樣。
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作者
江獻珠
出版
萬里機構出版有限公司
分类
出版物 >
港台圖書 >
人文社科
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