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中国特色作物产业发展研究(仅适用PC阅读)

中国特色作物产业发展研究(仅适用PC阅读)

柴岩,张洪程,程映国
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内容简介

特色作物是除水稻、玉米、小麦、油菜等大宗作物之外的小宗作物,主要包括杂粮、杂豆、小油料、薯类等。具有生育期短,种植分散,面积较小,抗旱耐瘠等特点。我国种植的特色作物中,杂粮主要有荞麦、糜子、谷子、莜麦、高粱、青稞、薏苡等;杂豆主要有豌豆、蚕豆、扁豆、草豌豆、鹰嘴豆、绿豆、小豆、芸豆、豇豆、饭豆等;小油料包括胡麻、油葵、黄芥、芸芥、麻子、苏子、蓖麻、红花等;薯类主要有马铃薯、甘薯、凉薯、魔芋、薯蓣、菊芋等。

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