《食育从儿童抓起：让食育走进教育的视野》宋媛,贺永琴电子书txt下载、在线阅读、内容简介、评论读后感-当当读书

食育从儿童抓起：让食育走进教育的视野

宋媛,贺永琴

内容简介

食育是全民的教育，但为有效的食育应该从婴幼儿开始，甚至包括教育未来的母亲懂得正确的孕期营养和育儿知识。从儿童会说话和简单交流起，就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃、吃多少等知识。在连续强化教育中，潜移默化地使他们认识偏食的危害，让他们重视食物、珍惜食物，养成健康的饮食和进餐习惯，并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后，才能把健康科学的饮食方式变成自己终身的习惯。儿童时期培养良好的饮食习惯对孩子健康成长至关重要，这不仅关系着孩子身体的强健，想象力和创造力的提高，更关系着他们人格与性情的形成。调查显示，家长、儿童在接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生，且能从中培养丰富的艺术想象力及正确的人生观。

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