无鲜勿落饭

这是一本关于你曾经在婉约宋词中读到，或是在小说影视作品中为之倾倒的江南美食。没有北方那令人大快朵颐的肥肉烈酒，也没有川湘辣子的口舌火热，但因为江南佳肴极致的鲜美，让人满口留香。从海味到山珍，从江鱼到湖鱼，还有那些味蕾上的乡愁，书里有着江南的味道。也许你曾经倾心于诗画中的满城烟雨，希望用味蕾感受“桃花流水鳜鱼肥”的滋味；也许你曾经徜徉于老街的幽深小巷，只为找寻青葱岁月里的那碗青草糊；而在菊黄蟹肥的时节，你向往的人生只不过是“持螯把酒与山对”。那么，是时候张你的嘴，跟着女作家一起去品尝江南深处的味道了。 本书共分为“无鲜勿落饭”“鱼我所欲也”“江南的味道”“味蕾上的乡愁”四个板块，有山珍有海味，有荤有素，有主食有水果，佐以美酒甜，再以手绘插图相配，赏心悦目，不亦快哉？
【推荐语】
因很多读者在评论中反应本书脱胶，现在此统一解释下，此本书为裸背设计，特意如此设计，而非书质量问题。详细请看下面书摘与插画栏有配图解释。       ★汲汲营营，忙忙碌碌，人生在世，不过满足这口腹之欲。吃，是人类存在几千年来永恒不变的诉求。 ★ 江南美食自古即以“鲜”著称，读过本书才知，何谓吃得“鲜美”，吃出“味道”。 ★江南历来文脉不绝，著名才子李渔、袁枚等都是“好吃者”。循着古人的脚步吃，才叫真名士。 ★百家讲坛“坛主”鲍鹏山、《南方都市报》常务副总编辑崔向红、盛大文学副总裁汪海英竞“鲜”推荐。 ★随书*附赠插画精美明信片，与小伙伴共享美味。
【作者】
作家，行者，前媒体人。 出生于西湖边，成长于东海边。中国作家协会会员，中国散文学会会员，浙江省摄影家协会会员。从业媒体17年，曾为江南某报常务副总编辑。好读书，好音乐，好园艺，好戏谑，好美食，好行走。走遍中国所有省份，走过世界三十多个国家，边走边吃，且行且摄。乐在其中。 已出版主要作品有： ·《花事》 ·《城市的良知》 ·《少见多怪王小姐》 ·《刀子嘴豆腐心》 ·《纯属戏说》 ·《行走新疆》 作品选《21世纪年度散文选》《中国当代散文精选》等几十本精选本。